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il nostro menĂą

Oggi il nostro chef consiglia Anton

Carne di radice stiriana con verdure alla julienne e patate salate
  • ? 15,60
Filetto di manzo saltato in padella su risotto all'aglio orsino
  • ? 22,80
1/2 pollo fritto marinato nel latticello con patate e valeriana
  • ? 16,60
Costolette di agnello con verdure mediterranee e patate fritte
  • ? 30,80
Stinco di agnello arrostito al forno con purea di aglio orsino e verdure ratatouille
  • ? 22,80
Dukaten Schnitzerl di sella di cervo con insalata di patate e mais e mirtilli rossi
  • ? 23,80
Bistecca di filetto di tabasco con patate fritte e cime di broccoli
  • ? 34,80

specialitĂ  di pesce

Gamberi andalusi in olio d'oliva caldo, piccanti e pasticcini
  • ? 13,80
——–
Pappadelle con salmone e gamberi in salsa di crema di lime-dillo
  • ? 17,90
Salmone selvatico scozzese grigliato con salsa olandese, verdure e patate al prezzemolo
  • ? 23,90
Filetto di pesce gatto fritto nel burro alle erbe con gamberi, riso all'aneto e verdure glassate
  • ? 25,60
Filetto di pescatrice al forno con insalata di patate al mais
  • ? 32,80
Orata intera arrostita con erbe aromatiche e verdure grigliate
  • ? 28,80

zuppe

Crema di aglio selvatico
  • ? 6,60
Brodo di manzo bollito con gnocchi di semolino, gnocchi di fegato o frittelle
  • ? 4,60
Zuppa di aglio della Stiria con uova e crostini
  • ? 5,80

Antipasti

Carpaccio di manzo marinato con uovo al tartufo e rucola
  • ? 15,80
Straccetti di tacchino alla griglia su lattuga con croste di pancetta
  • ? 11,10
Insalata di pollo fritto di Stöger
  • piccola porzione ? 11,10
  • grande porzione ? 14,70
Gamberi andalusi in olio d'oliva caldo, piccanti e pasticcini
  • ? 13,80
Tartare di manzo biologico con pane tostato e burro
  • ? 19,90
Lumache gratinate con aglio e formaggio e pasticcini
  • ? 12,60

Tradizione viennese e austriaca

Wiener Schnitzel di maiale con insalata mista
  • dal maiale ? 14,90
  • dal pollo ? 17,50
Cordon bleu di maialino con insalata mista
  • ? 17,50
Filetto di maiale al forno con insalata di maionese
  • ? 19,90
Medaglioni di maiale fritti con pancetta, succo d'aglio, fagioli al bacon e patate fritte
  • ? 20,40
Fegato arrosto con patate al prezzemolo O al forno con insalata di patate
  • ? 13,80
Polpette tritate con insalata di patate o purè di patate
  • ? 13,10
Filetto bollito con patate arrosto, verdure pregiate, rafano e salsa tartara
  • ? 21,70
Arrosto di cipolle del Beiried con cipolle croccanti, patate fritte e senape
  • ? 21,70
Punte di filetto di manzo in birre cognaco con peperoni, spaghetti al burro e cimette di broccoli
  • ? 25,40
Piastra grill Stögers con verdure e insalata mista
  • ? 18,90
Vorarlberger Käsespätzle con lattuga
  • ? 12,80
Wok vegetariano o con pollo e riso basmati
  • vegetariano ? 15,70
  • con pollo e riso basmati ? 19,70
Kasnudeln carinziano con burro marrone e lattuga
  • ? 12,80
Lucioperca alla griglia con verdure e patate al prezzemolo
  • ? 21,30

dolce

Gnocchi di fragole fatti in casa
  • ? 9,60
Gelato misto con fragole fresche e panna montata
  • ? 8,80
mousse al cioccolato
  • ? 8,20
Frittelle fresche di teglia con marmellata di albicocche
  • ? 6,80
Torta allo zabaione con panna montata
  • ? 5,40
Scroppino al limone
  • ? 9,60
Caffè freddo Stöger's con panna montata e rum
  • ? 8,20

specialità di caffè

Caffè Rüdesheim con Asbach Uralt
Caffè Amaretto con liquore alla mandorla
Caffè irlandese con whisky
Caffè all'arancia con Grand Marnier

SpecialitĂ  di grappe

Fieno di montagna fiore, nocciola, pino, noce, pere Williams, albicocca, pesca, mela, ginepro, lampone, sorbo, vodka, grappa, Fernet, Averna, ...
amministratore2023-03-22T15:40:42+01:00giovedì 10 novembre 2022|
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Oggi il nostro chef consiglia Anton

Carne di radice stiriana con verdure alla julienne e patate salate
  • ? 15,60
Filetto di manzo saltato in padella su risotto all'aglio orsino
  • ? 22,80
1/2 pollo fritto marinato nel latticello con patate e valeriana
  • ? 16,60
Costolette di agnello con verdure mediterranee e patate fritte
  • ? 30,80
Stinco di agnello arrostito al forno con purea di aglio orsino e verdure ratatouille
  • ? 22,80
Dukaten Schnitzerl di sella di cervo con insalata di patate e mais e mirtilli rossi
  • ? 23,80
Bistecca di filetto di tabasco con patate fritte e cime di broccoli
  • ? 34,80

specialitĂ  di pesce

Gamberi andalusi in olio d'oliva caldo, piccanti e pasticcini
  • ? 13,80
——–
Pappadelle con salmone e gamberi in salsa di crema di lime-dillo
  • ? 17,90
Salmone selvatico scozzese grigliato con salsa olandese, verdure e patate al prezzemolo
  • ? 23,90
Filetto di pesce gatto fritto nel burro alle erbe con gamberi, riso all'aneto e verdure glassate
  • ? 25,60
Filetto di pescatrice al forno con insalata di patate al mais
  • ? 32,80
Orata intera arrostita con erbe aromatiche e verdure grigliate
  • ? 28,80

zuppe

Crema di aglio selvatico
  • ? 6,60
Brodo di manzo bollito con gnocchi di semolino, gnocchi di fegato o frittelle
  • ? 4,60
Zuppa di aglio della Stiria con uova e crostini
  • ? 5,80

Antipasti

Carpaccio di manzo marinato con uovo al tartufo e rucola
  • ? 15,80
Straccetti di tacchino alla griglia su lattuga con croste di pancetta
  • ? 11,10
Insalata di pollo fritto di Stöger
  • piccola porzione ? 11,10
  • grande porzione ? 14,70
Gamberi andalusi in olio d'oliva caldo, piccanti e pasticcini
  • ? 13,80
Tartare di manzo biologico con pane tostato e burro
  • ? 19,90
Lumache gratinate con aglio e formaggio e pasticcini
  • ? 12,60

Tradizione viennese e austriaca

Wiener Schnitzel di maiale con insalata mista
  • dal maiale ? 14,90
  • dal pollo ? 17,50
Cordon bleu di maialino con insalata mista
  • ? 17,50
Filetto di maiale al forno con insalata di maionese
  • ? 19,90
Medaglioni di maiale fritti con pancetta, succo d'aglio, fagioli al bacon e patate fritte
  • ? 20,40
Fegato arrosto con patate al prezzemolo O al forno con insalata di patate
  • ? 13,80
Polpette tritate con insalata di patate o purè di patate
  • ? 13,10
Filetto bollito con patate arrosto, verdure pregiate, rafano e salsa tartara
  • ? 21,70
Arrosto di cipolle del Beiried con cipolle croccanti, patate fritte e senape
  • ? 21,70
Punte di filetto di manzo in birre cognaco con peperoni, spaghetti al burro e cimette di broccoli
  • ? 25,40
Piastra grill Stögers con verdure e insalata mista
  • ? 18,90
Vorarlberger Käsespätzle con lattuga
  • ? 12,80
Wok vegetariano o con pollo e riso basmati
  • vegetariano ? 15,70
  • con pollo e riso basmati ? 19,70
Kasnudeln carinziano con burro marrone e lattuga
  • ? 12,80
Lucioperca alla griglia con verdure e patate al prezzemolo
  • ? 21,30

dolce

Gnocchi di fragole fatti in casa
  • ? 9,60
Gelato misto con fragole fresche e panna montata
  • ? 8,80
mousse al cioccolato
  • ? 8,20
Frittelle fresche di teglia con marmellata di albicocche
  • ? 6,80
Torta allo zabaione con panna montata
  • ? 5,40
Scroppino al limone
  • ? 9,60
Caffè freddo Stöger's con panna montata e rum
  • ? 8,20

specialità di caffè

Caffè Rüdesheim con Asbach Uralt
Caffè Amaretto con liquore alla mandorla
Caffè irlandese con whisky
Caffè all'arancia con Grand Marnier

SpecialitĂ  di grappe

Fieno di montagna fiore, nocciola, pino, noce, pere Williams, albicocca, pesca, mela, ginepro, lampone, sorbo, vodka, grappa, Fernet, Averna, ...
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