Oggi il nostro chef consiglia Anton
Carne di radice stiriana con verdure alla julienne e patate salate
- ? 15,60
Filetto di manzo saltato in padella su risotto all'aglio orsino
- ? 22,80
1/2 pollo fritto marinato nel latticello con patate e valeriana
- ? 16,60
Costolette di agnello con verdure mediterranee e patate fritte
- ? 30,80
Stinco di agnello arrostito al forno con purea di aglio orsino e verdure ratatouille
- ? 22,80
Dukaten Schnitzerl di sella di cervo con insalata di patate e mais e mirtilli rossi
- ? 23,80
Bistecca di filetto di tabasco con patate fritte e cime di broccoli
- ? 34,80
specialitĂ di pesce
Gamberi andalusi in olio d'oliva caldo, piccanti e pasticcini
- ? 13,80
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Pappadelle con salmone e gamberi in salsa di crema di lime-dillo
- ? 17,90
Salmone selvatico scozzese grigliato con salsa olandese, verdure e patate al prezzemolo
- ? 23,90
Filetto di pesce gatto fritto nel burro alle erbe con gamberi, riso all'aneto e verdure glassate
- ? 25,60
Filetto di pescatrice al forno con insalata di patate al mais
- ? 32,80
Orata intera arrostita con erbe aromatiche e verdure grigliate
- ? 28,80
zuppe
Crema di aglio selvatico
- ? 6,60
Brodo di manzo bollito con gnocchi di semolino, gnocchi di fegato o frittelle
- ? 4,60
Zuppa di aglio della Stiria con uova e crostini
- ? 5,80
Antipasti
Carpaccio di manzo marinato con uovo al tartufo e rucola
- ? 15,80
Straccetti di tacchino alla griglia su lattuga con croste di pancetta
- ? 11,10
Insalata di pollo fritto di Stöger
- piccola porzione ? 11,10
- grande porzione ? 14,70
Gamberi andalusi in olio d'oliva caldo, piccanti e pasticcini
- ? 13,80
Tartare di manzo biologico con pane tostato e burro
- ? 19,90
Lumache gratinate con aglio e formaggio e pasticcini
- ? 12,60
Tradizione viennese e austriaca
Wiener Schnitzel di maiale con insalata mista
- dal maiale ? 14,90
- dal pollo ? 17,50
Cordon bleu di maialino con insalata mista
- ? 17,50
Filetto di maiale al forno con insalata di maionese
- ? 19,90
Medaglioni di maiale fritti con pancetta, succo d'aglio, fagioli al bacon e patate fritte
- ? 20,40
Fegato arrosto con patate al prezzemolo O al forno con insalata di patate
- ? 13,80
Polpette tritate con insalata di patate o purè di patate
- ? 13,10
Filetto bollito con patate arrosto, verdure pregiate, rafano e salsa tartara
- ? 21,70
Arrosto di cipolle del Beiried con cipolle croccanti, patate fritte e senape
- ? 21,70
Punte di filetto di manzo in birre cognaco con peperoni, spaghetti al burro e cimette di broccoli
- ? 25,40
Piastra grill Stögers con verdure e insalata mista
- ? 18,90
Vorarlberger Käsespätzle con lattuga
- ? 12,80
Wok vegetariano o con pollo e riso basmati
- vegetariano ? 15,70
- con pollo e riso basmati ? 19,70
Kasnudeln carinziano con burro marrone e lattuga
- ? 12,80
Lucioperca alla griglia con verdure e patate al prezzemolo
- ? 21,30
dolce
Gnocchi di fragole fatti in casa
- ? 9,60
Gelato misto con fragole fresche e panna montata
- ? 8,80
mousse al cioccolato
- ? 8,20
Frittelle fresche di teglia con marmellata di albicocche
- ? 6,80
Torta allo zabaione con panna montata
- ? 5,40
Scroppino al limone
- ? 9,60
Caffè freddo Stöger's con panna montata e rum
- ? 8,20