Salta al contenuto
Zum Stöger Logo
  • Casa
  • menĂą
    • menu 'pranzo
    • il nostro menĂą
    • lista dei vini
  • Notizia
  • chi siamo
  • Celebrare
  • Prenotazione e contatto
  • it_ITItaliano
    • de_DE_formalDeutsch (Sie)
    • en_USEnglish
    • fr_FRFrançais
    • es_ESEspañol
    • ru_RU???????

il nostro menĂą

Oggi il nostro chef consiglia Anton

Involtino di manzo piccante con tagliatelle
  • ? 19,80
Filetto di manzo saltato brevemente su risotto zucca e salvia
  • ? 24,80
Risotto zucca e salvia
  • ? 16,80
Melanzani Cordon Bleu, patate al prezzemolo e salsa all'aglio
  • ? 14,20
1/2 pollo fritto marinato nel latticello con patate e valeriana
  • ? 18,90
Bistecca di filetto di tabasco con patate fritte e cime di broccoli
  • ? 34,80
Arrosto di cinghiale con finferli saltati, canederli di pretzel e insalata di cavolo tiepida allo speck
  • ? 25,90

SpecialitĂ  di finferli

Crema di finferli
  • ? 7,60
Finferli fritti su colorate insalate estive
  • ? 14,80
Carpaccio di manzo con finferli marinati e rucola
  • ? 17,40
——–
Finferli alla crema con gnocchi di pane
  • ? 20,80
Finferli arrosto con uova e patate al prezzemolo
  • ? 20,80
Risotto ai finferli
  • ? 19,80
Funghi porcini al forno con patate al prezzemolo e salsa tartara
  • ? 22,80
Pappardelle fatte in casa con funghi porcini fritti in olio d'oliva, aglio ed erbe fresche
  • ? 22,80

zuppe

zuppa di crema di zucca
  • ? 7,20
Crema di finferli
  • ? 7,60
Brodo di manzo bollito con gnocchi di semolino I gnocchi di fegato I frittelle
  • ? 5,20
Zuppa di aglio della Stiria con uova e crostini
  • ? 6,20

Antipasti

Carpaccio di manzo con finferli marinati e rucola
  • ? 17,40
Finferli fritti su colorate insalate estive
  • ? 14,80
Straccetti di tacchino alla griglia su croste di lattuga e pancetta
  • ? 12,20
Insalata di pollo fritto di Stöger
  • piccola porzione ? 12,20
  • grande porzione ? 16,20
Gamberi andalusi in olio d'oliva caldo, piccanti e pasticcini
  • ? 13,80
Tartare di manzo biologico con pane tostato e burro
  • ? 19,90

Tradizione viennese e austriaca

Wiener Schnitzel di maialino impagliato con insalata mista
  • dal maiale ? 15,60
  • dal pollo ? 18,90
Cordon bleu di maiale alla paglia con insalata mista
  • ? 18,40
Filetto di maiale al forno con insalata di maionese
  • ? 20,90
Medaglioni di maiale fritti con pancetta, succo d'aglio, fagioli al bacon e patate fritte
  • ? 21,40
Fegato arrosto con patate al prezzemolo O al forno con insalata di patate
  • ? 14,40
Polpette tritate con insalata di patate o purè di patate
  • ? 13,30
Filetto bollito con patate arrosto, verdure pregiate, rafano e salsa tartara
  • ? 23,80
Arrosto di cipolle del Beiried con cipolle croccanti, patate fritte e senape
  • ? 23,80
Punte di filetto di manzo in birre cognaco con peperoni, spaghetti al burro e cimette di broccoli
  • ? 27,80
Piastra grill Stögers con verdure e insalata mista
  • ? 19,90
Lucioperca alla griglia con verdure e patate al prezzemolo
  • ? 22,30
Vorarlberger Käsespätzle con lattuga
  • ? 12,80
  • vegetariano
Wok vegetariano o con pollo e riso basmati
  • con pollo ? 20,70
  • vegetariano ? 16,40
  • vegetariano
Kasnudeln carinziano con burro marrone e lattuga
  • ? 12,80
  • vegetariano

dolce

Gnocchi di prugne fatti in casa
  • ? 9,60
Soufflé al cioccolato con cuore liquido e semifreddo al mango
  • ? 9,20
Gelato misto con fragole fresche e panna montata
  • ? 8,80
mousse al cioccolato
  • ? 8,20
Frittelle fresche di teglia con marmellata di albicocche
  • ? 6,80
Torta allo zabaione con panna montata
  • ? 5,40
Scroppino al limone
  • ? 9,60
Caffè freddo Stöger's con panna montata e rum
  • ? 8,20

specialità di caffè

Caffè Rüdesheim con Asbach Uralt
Caffè Amaretto con liquore alla mandorla
Caffè irlandese con whisky
Caffè all'arancia con Grand Marnier

SpecialitĂ  di grappe

Fieno di montagna fiore, nocciola, pino, noce, pere Williams, albicocca, pesca, mela, ginepro, lampone, sorbo, vodka, grappa, Fernet, Averna, ...
amministratore2023-09-20T17:48:59+02:00giovedì 10 novembre 2022|
© Ristorante Stoeger 2022 | privacy | impronta | Web design di 1TP4 Feedback tag Thash
FacebookInstagram
Link di caricamento della pagina

Oggi il nostro chef consiglia Anton

Involtino di manzo piccante con tagliatelle
  • ? 19,80
Filetto di manzo saltato brevemente su risotto zucca e salvia
  • ? 24,80
Risotto zucca e salvia
  • ? 16,80
Melanzani Cordon Bleu, patate al prezzemolo e salsa all'aglio
  • ? 14,20
1/2 pollo fritto marinato nel latticello con patate e valeriana
  • ? 18,90
Bistecca di filetto di tabasco con patate fritte e cime di broccoli
  • ? 34,80
Arrosto di cinghiale con finferli saltati, canederli di pretzel e insalata di cavolo tiepida allo speck
  • ? 25,90

SpecialitĂ  di finferli

Crema di finferli
  • ? 7,60
Finferli fritti su colorate insalate estive
  • ? 14,80
Carpaccio di manzo con finferli marinati e rucola
  • ? 17,40
——–
Finferli alla crema con gnocchi di pane
  • ? 20,80
Finferli arrosto con uova e patate al prezzemolo
  • ? 20,80
Risotto ai finferli
  • ? 19,80
Funghi porcini al forno con patate al prezzemolo e salsa tartara
  • ? 22,80
Pappardelle fatte in casa con funghi porcini fritti in olio d'oliva, aglio ed erbe fresche
  • ? 22,80

zuppe

zuppa di crema di zucca
  • ? 7,20
Crema di finferli
  • ? 7,60
Brodo di manzo bollito con gnocchi di semolino I gnocchi di fegato I frittelle
  • ? 5,20
Zuppa di aglio della Stiria con uova e crostini
  • ? 6,20

Antipasti

Carpaccio di manzo con finferli marinati e rucola
  • ? 17,40
Finferli fritti su colorate insalate estive
  • ? 14,80
Straccetti di tacchino alla griglia su croste di lattuga e pancetta
  • ? 12,20
Insalata di pollo fritto di Stöger
  • piccola porzione ? 12,20
  • grande porzione ? 16,20
Gamberi andalusi in olio d'oliva caldo, piccanti e pasticcini
  • ? 13,80
Tartare di manzo biologico con pane tostato e burro
  • ? 19,90

Tradizione viennese e austriaca

Wiener Schnitzel di maialino impagliato con insalata mista
  • dal maiale ? 15,60
  • dal pollo ? 18,90
Cordon bleu di maiale alla paglia con insalata mista
  • ? 18,40
Filetto di maiale al forno con insalata di maionese
  • ? 20,90
Medaglioni di maiale fritti con pancetta, succo d'aglio, fagioli al bacon e patate fritte
  • ? 21,40
Fegato arrosto con patate al prezzemolo O al forno con insalata di patate
  • ? 14,40
Polpette tritate con insalata di patate o purè di patate
  • ? 13,30
Filetto bollito con patate arrosto, verdure pregiate, rafano e salsa tartara
  • ? 23,80
Arrosto di cipolle del Beiried con cipolle croccanti, patate fritte e senape
  • ? 23,80
Punte di filetto di manzo in birre cognaco con peperoni, spaghetti al burro e cimette di broccoli
  • ? 27,80
Piastra grill Stögers con verdure e insalata mista
  • ? 19,90
Lucioperca alla griglia con verdure e patate al prezzemolo
  • ? 22,30
Vorarlberger Käsespätzle con lattuga
  • ? 12,80
  • vegetariano
Wok vegetariano o con pollo e riso basmati
  • con pollo ? 20,70
  • vegetariano ? 16,40
  • vegetariano
Kasnudeln carinziano con burro marrone e lattuga
  • ? 12,80
  • vegetariano

dolce

Gnocchi di prugne fatti in casa
  • ? 9,60
Soufflé al cioccolato con cuore liquido e semifreddo al mango
  • ? 9,20
Gelato misto con fragole fresche e panna montata
  • ? 8,80
mousse al cioccolato
  • ? 8,20
Frittelle fresche di teglia con marmellata di albicocche
  • ? 6,80
Torta allo zabaione con panna montata
  • ? 5,40
Scroppino al limone
  • ? 9,60
Caffè freddo Stöger's con panna montata e rum
  • ? 8,20

specialità di caffè

Caffè Rüdesheim con Asbach Uralt
Caffè Amaretto con liquore alla mandorla
Caffè irlandese con whisky
Caffè all'arancia con Grand Marnier

SpecialitĂ  di grappe

Fieno di montagna fiore, nocciola, pino, noce, pere Williams, albicocca, pesca, mela, ginepro, lampone, sorbo, vodka, grappa, Fernet, Averna, ...
Vai in alto