il nostro menù

Bärlauch – Eiernockerl mit Blattsalat

• Eur 14,8

• vegetariano

1/2 pollo fritto marinato nel latticello e insalata di patate

• 19,80 euro

Costolette fresche al forno con patatine e due tipi di salse

• Eur 24,8

Wiener Schnitzel Kalb mit Erdäpfel- Vogerlsalat & Preiselbeermarmelade

• 28,80 euro

Bistecca di filetto Tabasco con patate fritte e cimette di broccoli

• Eur 41,80

Weissburgunder Ried Hiritschberg 2020

• 42,00 euro

STELZL, Stiria meridionale DAC

Rindercarpaccio mit mariniertem Spargelspitzen & Rucola

• 19,80 euro

mit mariniertem Spargelspitzen & Rucola

Sola salsa olandese agli asparagi, coscia di prosciutto Duroc e Heurige

• 24,80 euro

Risotto agli Asparagi con Grana Stagionato

• 22,80 euro

• vegetariano

Polonaise di asparagi (burro e briciole) con Heurigen

• 22,80 euro

• vegetariano

Tafelspitzbouillon mit Leberknödel, Grießnockerl oder Frittaten

• 6,20 euro

Zuppa di aglio della Stiria con uova e crostini

• Eur 7,2

Tartare di manzo biologica con toast e burro

• 21,80 euro

Carpaccio di manzo con uova strapazzate al tartufo e rucola

• 19,80 euro

Backhendlsalat mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Kernöl

• piccola porzione15,20 euro
• grande porzione19,20 euro

Gamberi andalusi in olio d'oliva piccante, speziati e pasticcini

• 17,80 euro

Lumache gratinate con aglio e formaggio e dolci

• 16,90 euro

Arrosto di cipolla di Beiried con cipolle croccanti, patate fritte e senape

• 26,80 euro

Punte di filetto di manzo in salsa cremosa al cognac con peperoni, tagliatelle al burro e cimette di broccoli

• Eur 33,80

Tafelspitz con patate arrosto, verdure pregiate, rafano di mele e salsa tartara

• 26,80 euro

Stöger´s Grillteller von Huhn, Schwein & Rind mit Buttergemüse & Petersilerdäpfeln

• 22,80 euro

Medaglioni di maiale fritti con pancetta, succo d'aglio, fagioli al bacon e patate fritte

• 24,80 euro

Wiener Schnitzel vom Tullnerfelder Strohschwein mit Erdäpfel-Vogerlsalat

• dal maiale di paglia18,80 euro
• dal polloEur 21,40

Cordon Bleu vom Strohschwein mit Erdäpfel-Vogerlsalat

• 20,80 euro

Filetto di maiale al forno con insalata di maionese

• 24,80 euro

Polpette macinate Stöger con purea di patate o insalata di patate

• 15,80 euro

Kasnudeln carinziano con burro marrone e lattuga

• 16,20 euro

• vegetariano

Vorarlberger Käsespätzle con lattuga

• 16,20 euro

• vegetariano

Lucioperca alla griglia con verdure e patate al prezzemolo

• 25,80 euro

Frittelle appena sfornate con marmellata di albicocche

• 4,40 euro

Torta allo zabaione con panna montata

• Eur 7

Topfenpalatschinken überbacken mit Royale

• 10,80 euro

mousse al cioccolato

• 10,80 euro

Scroppino al limone

• 12,80 euro

Affogato – Espresso I Vanilleeis

Fiore di fieno di montagna, nocciola, pino cembro, noce, pera Williams, albicocca, pesca, mela, ginepro, lampone, sorba, vodka, grappa, fernet, averna, ...