Recomendaciones de nuestro chef Anton
Ensalada de chorizo picante con pan casero
- 13,80 euros
Queso de cabra frito sobre ensaladas de verano marinadas
- 16,80 euros
- vegetariano
1/2 pollo frito marinado en suero de leche y ensalada de papas
- 19,80 euros
Costillas de cerdo recién horneadas con patatas chips y dos tipos de dips
- Eur 24,8
Wiener Schnitzel Kalb mit Erdäpfel- Vogerlsalat & Preiselbeermarmelade
- 28,80 euros
Filete Tabasco con patatas fritas y floretes de brócoli
- Eur 41,80
Saisonal
Rebozuelos fritos sobre coloridas ensaladas de verano
- 15,80 euros
- vegetariano
Sopa crema de rebozuelos
- 8,80 euros
- vegetariano
Champiñones porcini al horno con patatas al perejil y salsa tártara
- 28,80 euros
- vegetariano
Pechuga de pintada asada al horno sobre risotto de scarmorza
- 28,80 euros
Rindercarpaccio mariniert Eierschwammerl & Ruccola
- Eur 19.8
Rebozuelos a la crema con albóndigas de pan
- Eur 26,8
- vegetariano
Rebozuelos asados con huevo y patatas al perejil
- Eur 26,8
- vegetariano
sopas
Tafelspitzbouillon mit Leberknödel, Grießnockerl oder Frittaten
- 6,20 euros
Sopa de ajo de Estiria con huevo y picatostes
- Eur 7,2
Aperitivos
Tartar de ternera ecológica con tostadas y mantequilla
- 21,80 euros
Carpaccio de ternera con revuelto trufado y rúcula
- 19,80 euros
Backhendlsalat mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Kernöl
- porción pequeña15,20 euros
- gran porción19,20 euros
Gambas andaluzas en aceite de oliva caliente, picante y bollería
- 14,80 euros
Caracoles gratinados con ajo y queso y bollería
- 12,80 euros
Tradición vienesa y austriaca
Asado de cebolla de Beiried con cebolla crujiente, patatas fritas y mostaza
- 26,80 euros
Puntas de filete de res en salsa de crema de coñac con pimientos, fideos de mantequilla y floretes de brócoli
- Eur 33,80
Tafelspitz con patatas asadas, finas verduras, manzana, rábano picante y salsa tártara
- 26,80 euros
Stöger´s Grillteller von Huhn, Schwein & Rind mit Buttergemüse & Petersilerdäpfeln
- 22,80 euros
Medallones de cerdo fritos en tocino, jugo de ajo, frijoles con tocino y papas fritas
- 24,80 euros
Wiener Schnitzel vom Tullnerfelder Strohschwein mit Erdäpfel-Vogerlsalat
- de cerdo de paja18,80 euros
- del polloEur 21,40
Cordon Bleu vom Strohschwein mit Erdäpfel-Vogerlsalat
- 20,80 euros
Solomillo de cerdo al horno con ensalada de mayonesa
- 24,80 euros
Albóndigas picadas de Stöger con puré de patatas o ensalada de patatas
- 15,80 euros
Kasnudeln de Carintia con mantequilla marrón y lechuga
- 16,20 euros
- vegetariano
Vorarlberger Käsespätzle con lechuga
- 16,20 euros
- vegetariano
Zander a la plancha con verduras y patatas al perejil
- 25,80 euros
postre
Tortitas recién salidas de la sartén con mermelada de albaricoque
- 4,40 euros
Pastel de ponche de huevo con crema batida
- Eur 7
mousse de chocolate
- 10,80 euros
Scroppino de limón
- 12,80 euros
Hausgemachte Marillenknödel mit Marillenröster 2 STK
- Eur Eur 11,8
especialidades de cafe
Affogato – Espresso I Vanilleeis
Espíritus y bebidas espirituosas
Flor de heno de montaña, avellana, pino piñonero, nuez, pera Williams, albaricoque, melocotón, manzana, enebro, frambuesa, serba, vodka, grappa, fernet, averna, ...
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