notre carte

Poivrons farcis à la sauce tomate et pommes de terre salées

• Eur 18,40

Risotto à la citrouille et à la sauge

• 19,80 euros

• végétarien

Filet de bœuf poêlé sur risotto potiron-sauge

• 30,80 euros

1/2 poulet frit mariné au babeurre et salade d'oiseaux de pommes de terre

• 19,80 euros

Filetsteak vom Almochsen auf Gnocchi mit Waldpilzrahmsauce

• 38,80 euros

Chanterelles frites sur salades estivales colorées

• 16,80 euros

• végétarien

Rindercarpaccio mariniert Eierschwammerl & Ruccola

• 20,80 euros

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Cèpes au four avec pommes de terre persillées & sauce tartare

• 25,80 euros

• végétarien

Girolles rôties aux œufs et pommes de terre persillées

• 23,80 euros

• végétarien

Chanterelle à la crème avec boulettes de pain

• 23,80 euros

• végétarien

Eierschwammerlrisotto mit altem Grana

• 21,80 euros

• végétarien

Ragoût de chevreuil avec boulettes de pain, chou rouge pomme et poire canneberge

• 27,80 euros

Dukaten Schnitzerl de selle de chevreuil avec salade de pommes de terre au maïs et canneberges

• Eur 31,80

Sanglier rôti avec boulettes de pommes de terre et chou rouge châtaigne

• Eur 29,80

Bouillon de boeuf bouilli avec crêpes

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Porc Wiener Schnitzel avec salade de pommes de terre

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Crêpes fraîchement sorties de la poêle à la confiture d'abricots

Soupe à la crème de potiron d'Hokkaido

• 8,80 euros

Tafelspitzbouillon mit Leberknödel, Grießnockerl oder Frittaten

• 6,20 euros

Soupe à l'ail de Styrie avec œuf et croûtons

• 6,90 euros

Tartare de boeuf bio avec toasts & beurre

• 21,80 euros

Rindercarpaccio mit marinierten Eierschwammerl & Rucola

• 19,80 euros

Chanterelles frites sur salades estivales colorées

• 16,80 euros

• végétarien

Backhendlsalat mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Kernöl

• petite portion15,20 euros
• grosse portionEur 17,20

Crevettes andalouses à l'huile d'olive chaude, épicées et pâtisseries

• 17,80 euros

Gratin d'escargots à l'ail et fromage & viennoiseries

• 16,90 euros

Stöger´s Grillteller von Huhn, Schwein & Rind mit Buttergemüse & Petersilerdäpfeln

• 22,80 euros

Tafelspitz avec pommes de terre rôties, légumes fins, pommes raifort et sauce tartare

• 26,80 euros

Rôti d'oignons de Beiried avec oignons croustillants, pommes de terre sautées et moutarde

• 26,80 euros

Médaillons de porc frits au lard, jus d'ail, lardons & pommes de terre sautées

• 24,80 euros

Wiener Schnitzel vom Tullnerfelder Strohschwein mit Erdäpfel-Vogerlsalat

• de porc de paille18,80 euros
• du pouletEur 21,40

Cordon Bleu vom Strohschwein mit Erdäpfel-Vogerlsalat

• 20,80 euros

Filet de porc au four avec salade de mayonnaise

• 24,80 euros

Boulettes de viande hachées Stöger's avec purée de pommes de terre ou salade de pommes de terre

• 15,80 euros

Foie rôti avec pommes de terre persillées OU cuit au four avec salade de pommes de terre

• 16,80 euros

Kasnudeln de Carinthie avec beurre noisette et laitue

• 16,20 euros

• végétarien

Vorarlberger Käsespätzle avec laitue

• 16,20 euros

• végétarien

Sandre grillé aux légumes & pommes de terre persillées

• 25,80 euros

Boulettes de nougat caillé à la crème fouettée

• 11,40 euros

Soufflé au chocolat avec centre liquide et glace vanille

• 10,80 euros

Nouilles aux graines de pavot de grand-mère et compote de pommes

• 10,80 euros

mousse au chocolat

• 9,80 euros

Crêpes fraîchement sorties de la poêle à la confiture d'abricots

• 4,40 euros

Gâteau au lait de poule avec crème fouettée

• 5,90 euros

Scroppino Citron

• 12,80 euros

Café glacé Stöger's avec crème fouettée et rhum

• 9,60 euros

Affogato – Espresso I Vanilleeis

Café Rüdesheim avec Asbach Uralt

Café Amaretto à la liqueur d'amande

Café irlandais au whisky

Café à l'orange avec Grand Marnier

Fleur de foin de montagne, noisette, pin parasol, noix, poire Williams, abricot, pêche, pomme, genévrier, framboise, sorbier des oiseleurs, vodka, grappa, fernet, averna, ...