notre carte

Viande de racine de Styrie aux légumes Julien & pommes de terre salées

• 16,80 euros

Poitrine de pintade rôtie au four sur risotto à la scarmorza

• 24,80 euros

1/2 poulet frit mariné au babeurre et salade d'oiseaux de pommes de terre

• 19,80 euros

Steak de filet Tabasco avec pommes de terre sautées et fleurons de brocoli

• 38,80 euros

Côtelettes d'agneau aux légumes méditerranéens et pommes de terre rôties

• 36,80 euros

Velouté d'asperges

• 7,80 euros

Vinaigrette tiède d'asperges & jambon de cuisse Duroc

• 14,80 euros

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Hollandaise aux asperges solo, Jambon Duroc & Heurige

• 23,80 euros

Polonaise d'asperges (beurre & chapelure) avec Heurigen

• 20,80 euros

Risotto aux asperges avec grana vieilli

• 19,80 euros

Bouillon de boeuf bouilli avec boulettes de semoule

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Poulet et porc grillés avec légumes et pommes de terre persillées

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Crêpes fraîchement sorties de la poêle à la confiture d'abricots

Velouté d'asperges

• 7,80 euros

Soupe à l'ail de Styrie avec œuf et croûtons

• 6,90 euros

Bouillon de boeuf bouilli avec des boulettes de semoule, des boulettes de foie ou des crêpes

• 6,20 euros

Carpaccio de bœuf aux œufs brouillés truffés & roquette

• 19,80 euros

Salade de poulet frit de Stöger

• petite portion14,80 euros
• grosse portion17,80 euros

Lanières de dinde grillées sur croûtes de laitue et de bacon

• 13,80 euros

Crevettes andalouses à l'huile d'olive chaude, épicées et pâtisseries

• 16,40 euros

Tartare de boeuf bio avec toasts & beurre

• 21,80 euros

Wiener Schnitzel de cochon de paille de Tullnerfelder avec salade composée

• de porc de paille17,90 euros
• du poulet20,40 euros

Cordon bleu de cochon de paille avec salade mixte

• 19,80 euros

Filet de porc au four avec salade de mayonnaise

• 23,60 euros

Médaillons de porc frits au lard, jus d'ail, lardons & pommes de terre sautées

• 23,80 euros

Foie rôti avec pommes de terre persillées OU cuit au four avec salade de pommes de terre

• 15,80 euros

Boulettes de viande hachées Stöger's avec purée de pommes de terre ou salade de pommes de terre

• 14,80 euros

Tafelspitz avec pommes de terre rôties, légumes fins, pommes raifort et sauce tartare

• 25,80 euros

Rôti d'oignons de Beiried avec oignons croustillants, pommes de terre sautées et moutarde

• 25,80 euros

Assiette de grillades Stöger's composée de poulet, de porc et de bœuf avec légumes au beurre et salade mixte

• 22,80 euros

Pointes de filet de bœuf à la crème de cognac avec poivrons, nouilles au beurre et fleurons de brocoli

• 30,80 euros

Sandre grillé aux légumes & pommes de terre persillées

• 25,80 euros

Wok vegan ou au poulet & riz basmati

• au poulet23,80 euros
• végétalien18,80 euros

• végétarien

Kasnudeln de Carinthie avec beurre noisette et laitue

• 15,20 euros

• végétarien

Vorarlberger Käsespätzle avec laitue

• 15,20 euros

• végétarien

Raviolis aux fraises faits maison avec chapelure au beurre

• 2 pièces11,40 euros
• 1 pièce6,20 EUR

mousse au chocolat

• 9,80 euros

Crêpes fraîchement sorties de la poêle à la confiture d'abricots

• 4,40 euros

Gâteau au lait de poule avec crème fouettée

• 5,90 euros

Scroppino Citron

• 12,80 euros

Café glacé Stöger's avec crème fouettée et rhum

• 9,60 euros

Café Rüdesheim avec Asbach Uralt

Café Amaretto à la liqueur d'amande

Café irlandais au whisky

Café à l'orange avec Grand Marnier

Fleur de foin de montagne, noisette, pin parasol, noix, poire Williams, abricot, pêche, pomme, genévrier, framboise, sorbier des oiseleurs, vodka, grappa, fernet, averna, ...