Recomendaciones de nuestro chef Anton
Wiener Schnitzel Kalb mit Erdäpfel- Vogerlsalat & Preiselbeermarmelade
- 28,80 euros
Ragú de venado con albóndigas de pan, lombarda con manzana y pera con arándanos
- 27,80 euros
1/2 pollo frito marinado en suero de leche y ensalada de papas
- 19,80 euros
Filete Tabasco con patatas fritas y floretes de brócoli
- Eur 41,80
Blunzenradln al horno con patatas asadas y rábano picante fresco
- 16,80 euros
Rindfleischgröstel mit Spiegelei & Krautsalat
- 19,80 euros
Hígado de ternera asado con mejorana fresca y puré de patatas
- 24,80 euros
Saisonal
Filete de bagre frito en mantequilla de hierbas con gambas, arroz con eneldo y verduras
- 30,80 euros
Filete de carpa al estilo serbio frito con patatas y perejil
- 28,80 euros
Filete de carpa al horno con ensalada de patatas
- 28,80 euros
Goldbrasse im Ganzen mit Grillgemüse & Knoblauchöl
- Eur 29,80
Steingarnele gebraten auf Tomaten-ingwer Risotto
- 27,80 euros
- vegetariano
sopas
Hummercreme- Suppe mit Flusskrebsen
- 13,8 euros
Tafelspitzbouillon mit Leberknödel, Grießnockerl oder Frittaten
- 6,20 euros
Sopa de ajo de Estiria con huevo y picatostes
- Eur 7,2
Aperitivos
Tartar de ternera ecológica con tostadas y mantequilla
- 21,80 euros
Carpaccio de ternera con revuelto trufado y rúcula
- 19,80 euros
Backhendlsalat mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Kernöl
- porción pequeña15,20 euros
- gran porciónEur 17,20
Gambas andaluzas en aceite de oliva caliente, picante y bollería
- 17,80 euros
Caracoles gratinados con ajo y queso y bollería
- 16,90 euros
Tradición vienesa y austriaca
Asado de cebolla de Beiried con cebolla crujiente, patatas fritas y mostaza
- 26,80 euros
Puntas de filete de res en salsa de crema de coñac con pimientos, fideos de mantequilla y floretes de brócoli
- Eur 33,80
Tafelspitz con patatas asadas, finas verduras, manzana, rábano picante y salsa tártara
- 26,80 euros
Stöger´s Grillteller von Huhn, Schwein & Rind mit Buttergemüse & Petersilerdäpfeln
- 22,80 euros
Medallones de cerdo fritos en tocino, jugo de ajo, frijoles con tocino y papas fritas
- 24,80 euros
Wiener Schnitzel vom Tullnerfelder Strohschwein mit Erdäpfel-Vogerlsalat
- de cerdo de paja18,80 euros
- del polloEur 21,40
Cordon Bleu vom Strohschwein mit Erdäpfel-Vogerlsalat
- 20,80 euros
Solomillo de cerdo al horno con ensalada de mayonesa
- 24,80 euros
Albóndigas picadas de Stöger con puré de patatas o ensalada de patatas
- 15,80 euros
Hígado asado con patatas al perejil O al horno con ensalada de patatas
- 16,80 euros
Kasnudeln de Carintia con mantequilla marrón y lechuga
- 16,20 euros
- vegetariano
Vorarlberger Käsespätzle con lechuga
- 16,20 euros
- vegetariano
Zander a la plancha con verduras y patatas al perejil
- 25,80 euros
postre
Empanadillas de turrón de cuajada con nata montada
- 11,40 euros
Powidltaschen con mantequilla rallada y nata montada
- 9,80 euros
mousse de chocolate
- 10,80 euros
Tortitas recién salidas de la sartén con mermelada de albaricoque
- 4,40 euros
Pastel de ponche de huevo con crema batida
- 5,90 euros
Scroppino de limón
- 12,80 euros
especialidades de cafe
Affogato – Espresso I Vanilleeis
Café Rüdesheim con Asbach Uralt
Café Amaretto con Licor de Almendras
Café irlandés con whisky
Café á l'orange con Grand Marnier
Espíritus y bebidas espirituosas
Flor de heno de montaña, avellana, pino piñonero, nuez, pera Williams, albaricoque, melocotón, manzana, enebro, frambuesa, serba, vodka, grappa, fernet, averna, ...
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