B R E T O N I S C H E F I S C H S U P P E mit Knoblauchcroutons 1 2 , 8
J A K O B S M U S C H E L N I M S P E C K M A N T E L gebraten auf Belugalinsen & Trüffelschaum 1 2 , 8
C A L A M A R I gegrillt mit Spinaterdäpfel & Knoblauchöl 2 3 , 8
S T E I N G A R N E L E N gebraten auf Tomaten-ingwer Risotto 2 7 , 8
K A R P F E N – gebacken mit Erdäpfelsalat 2 8 . 8
oder -auf serbische Art gebraten mit Petersilerdäpfeln
G O L D B R A S S E B I O im ganzen gebraten mit Knoblauchöl und Grillgemüse 2 9 , 8
S C H O T T I S C H E R W I L D L A C H S mit Sauce Hollandaise, Petersilerdäpfel & glaciertes Gemüse 2 9 , 8
WE L S F I L E T M I T C R E V E T T E N gebraten mit glaciertem Gemüse & Dillreis 3 0 , 8
S E E T E U F E L M E D A I L L O N S in Oliven Kappernbutter gebraten mit Petersilerdäpfel & glaciertes Gemüse 3 6 , 8
